Receta de elote loco
Aprende cómo se hace el elote loco que se disfruta en todo El Salvador.
Raciones 4 personas
Calorías 697kcal
Ingredientes
- 4 elotes amarillos
- Queso rallado al gusto
- Mayonesa al gusto
- Salsa negra al gusto
- Kétchup al gusto
- Mostaza al gusto
- Palillos grandes para cada elote
Elaboración paso a paso
- Limpia bien los elotes. Remueve la seda y pàlalos muy bien.
- En una olla grande con suficiente agua, introduce los elotes.
- Deja cocinar alrededor de 15 minutos a fuego medio.
- Saca y deja escurrir los elotes.
- Con un cuchillo abre un agujero en la parte baja del elote.
- Inserta el palito alargado que servirá de base para sostener el elote.
- Con una espátula o brocha de cocina, unta la mayonesa en todo el elote, después agrega la mostaza, la salsa negra y la salsa kétchup a tu gusto.
- Finalmente, agrega queso rallado encima de las salsas.
- Listo, disfruta.
Nutrition
Calorías: 697kcal