Preparación

• Alista los ingredientes y optimiza tu tiempo durante esta preparación.
  
• Primero, tritura los cacahuates, hasta que queden bien molidos.
  
• Incorpora, en el mismo mortero donde moliste los cacahuates, la cucharada de aceite de oliva, el vinagre de manzana y sal al gusto y mezcla hasta que los ingredientes estén integrados. Reserva.
• Lava las fresas y retírale el tallo, pela el mango y en una tabla de picar, corta las fresas en láminas y el mango en cubitos.
  
• Ahora, es el turno del aguacate, pélalo y pica en láminas sin separarlo, utiliza un cuchillo liso.
  
• En un plato hondo vamos a colocar la lechuga o brotes verdes que hayas escogido, luego en el centro pondremos las fresas y el mango.
  
• Por último, agregaremos en el centro el aguacate en forma de flor.
  
• Adereza la ensalada con la vinagreta y disfruta.