Receta de espaguetis con crema de jalapeños
Apóyate con las fotos y el video y no pierdas detalles de la preparación.
Raciones 4 personas
Calorías 197kcal
Ingredientes
- 1 paquete de espaguetis
- 4 chiles jalapeños
- 3 dientes de ajo
- ½ cebolla
- 3 cda crema
- ½ taza leche de vaca
- 2 cda aceite o mantequilla
- queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Alista los ingredientes, no te compliques, mide todo para que solo te quede cocinar.
- Revisa las indicaciones del paquete de la pasta, cocina como dice el instructivo, solo añade un ajo, sal y 1/4 de cebolla.
- Pasados 10 minutos retira la olla del fuego y sobre un colador de pasta vierte el contenido de la olla. Reserva.
- Dentro del vaso de la licuadora, pon los chiles con 2 ajos, 1/4 de cebolla, tres cucharadas de media crema, y media taza de leche.
- En una sartén caliente, por un cubo de mantequilla o aceite y cuando ya se haya derretido o esté caliente, agrega la salsa hecha en la licuadora. Ponla a sofreír hasta que espese un poco, por 10 minutos.
- Es el momento de rectificar el sabor, revisa si hace falta sal.
- Incorpora al sartén la pasta ya cocida.
- Sirve caliente en un plato hondo, se le puede agregar queso (opcional).
Video
Nutrition
Calorías: 197kcal