Solo necesitas las papas, sal, romero y aceite, disfruta de esta preparación con el sabor que solo se obtiene con las brasas.
Plato Papas
Cocina Argentina, Casera
Keyword receta saludable
Tiempo de preparación 10 minutosminutos
Tiempo de cocción 40 minutosminutos
Tiempo total 50 minutosminutos
Raciones 6
Calorías 101kcal
Autor María Alejandra Gómez
Ingredientes
1kg. papas
sal parrillera
1diente de ajo triturado
2cdaaceite
romero fresco
Elaboración paso a paso
Lava las papas con la ayuda de un cepillo, ponlas bajo el grifo para que puedas retirar los residuos de tierra que puedan tener.
Sécalas con un papel absorbente, pícalas a la mitad y espolvorea sal y el aceite, y luego añade el ajo y el romero fresco para aromatizarlas. Déjalas en reposo hasta que la parrilla esté bien caliente.
Pon las papas sobre la parrilla y cierra por 1 minuto si el fuego no está muy cerca de la superficie.
Cada 10 minutos las vas rotando para evitar que se queme.