Corta en cuadritos la cebolla blanca y filetea los dientes de ajo.
Calienta un sartén con aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla por 2 minutos, posteriormente añade la carne molida de res y mezcla.
Agrega sal y pimienta al gusto, la paprika, la salsa de soya y la salsa de tomate. Mezcla y cocina a fuego medio por 10 minutos hasta que la carne quede bien jugosa.
Pasa a cocinar el arroz, para ello lo vas a saltear con un poco de aceite de oliva en una cazuela. Luego, incorpora dos tazas de agua y deja cocinar hasta que quede bien sueltecito.
Corta la lechuga en tiras y arma tu plato.
Primero haz una cama de arroz y coloca encima la carne de res molida, luego esparce la lechuga y listo.
¡Disfruta!