Receta de tacos de gambones
Prepara en casa estos delicioso y fáciles tacos de gambones.
Raciones 1 persona
Calorías 250kcal
Ingredientes
- 6 langostinos o gambones
- 1 pimentón rojo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cda de aceite de chile
- Sal al gusto
- 2 tortillas de maíz
- Lechuga picadita
- Queso fresco
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta y limpia muy bien los gambones. Retira la cabeza y el caparazón. Quita también la venita. Reserva.
- Toma el pimentón, la cebolla y corta en tiras finas. También toma el diente de ajo y filetea. Reserva.
- Calienta un sartén con el aceite de chile. agrega la cebolla, el pimentón y el diente de ajo fileteado. Saltea por 4 minutos.
- Luego incorpora lo gambones y sal al gusto. Mezcla y cocina por 5 minutos hasta que se cocine y quede al dente. Retira del fuego y reserva.
- Calienta la tortilla hasta el punto que más te agrade. Retira.
- Para armar tu taco, coloca una cama de lechuga en las tortillas. Luego añade los gambones salteados.
- Acompaña con el queso fresco y aguacates cortados en rodajas.
- Degusta con alguna salsa de tu preferencia o limón.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 250kcal