Inicia tu receta y calienta una plancha, grill o tostadora.
Toma las rebanas de pan y corta a la mitad. Luego, vas a untar con mantequilla por ambas caras.
Calienta el pan por ambos lados a la plancha o al grill a fuego muy bajo. Además de derretirse la mantequilla, el pan debe tostarse y quedar crocante.
Mientras las rodajas de pan se van tostando. Toma el queso mozzarella y rebana a tu gusto, puede ser delgado o en capas medianas para que se sienta al morder.
También haz lo propio con los higos frescos, córtalos en rebanadas.
Retira el pan de la plancha una vez esté tostado.
Ahora, para armar coloca en el pan una primera capa de queso mozzarella a tu gusto. Luego, agrega por encima las rebanadas del higo fresco.
Culmina la receta y rocía un poco de aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta al gusto
Y listo, tus tostadas están súper listas para degustar. ¡Disfruta