Receta para preparar muffins de huevo, queso y espinacas
Esta receta de muffins de huevo, espinacas y queso es muy fácil, rápida y rica, además su presentación creativa les gustará a todos.
Keyword al horno, desayuno, receta facil
Tiempo de preparación 15 minutos minutos Tiempo de cocción 10 minutos minutos Tiempo total 25 minutos minutos
- 5 huevos
- 250 gr espinacas
- 1 cebolla mediana
- 1 diente ajo
- 60 gr queso mozzarella o manchego
- 60 gr queso parmesano
- mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Precalienta el horno a 180°C (356°F)
Pica el ajo y la cebolla finamente
Pochamos el ajo y la cebolla en un sartén con mantequilla
Agrega las espinacas troceadas y cocínalas con un poco de sal por un minuto
Bate bien los huevos con el polvo para hornear, el queso rallado, nuestra mezcla de espinacas con ajo y cebolla y salpimentamos
Engrasa los moldes para muffins con mantequilla
Hornéalos por 5 minutos, sácalos del horno y espolvorea con queso parmesano
Hornea por 5 minutos más
Retira del horno, espera a que se enfríen un poco y disfruta
Calorías: 200kcal