Cómo hacer pescado a la naranja y chipotle
Haz este pescado a la naranja y chipotle una receta muy fácil y deliciosa.
Raciones 2 Porciones
Calorías 430kcal
Ingredientes
- 2 lb de filete de pescado
- 1 cda de mantequilla
Para el marinado:
- ¼ taza de jugo de naranja agria
- 2 cda de ajo en polvo
- 1 cda de paprika
- 1 cdita de chipotle molido
- 1 cdita de ralladura de cáscara de naranja
- 1 cda de orégano
- ½ cda de aceite
Para acompañar:
- Tortillas de maíz
- Guacamole
- Salsa picante
- Tomates cherry
- Cilantro picado
Elaboración paso a paso
- Inicia la recta y agrega en un bol mediano el ajo en polvo, la paprika, sal al gusto, el orégano, la ralladura de naranja y el chipotle molido.
- Posteriormente, añade el aceite y el jugo de naranja.
- Con la ayuda de un batidor, mezcla todos los ingredientes hasta que formes el marinado.
- Corta los filetes de pescado en cubos y agrega al marinado. Mezcla muy bien y deja condimentando en la nevera por 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, calienta un sartén con la mantequilla y sofríe el pescado hasta que se cocine y quede bien jugoso.
- Una vez listo el pescado, arma tus tacos con la tortilla, el cilantro, los tomates, el guacamole y la salsa picante.
- Estarán listos para disfrutar.
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Nutrition
Calorías: 430kcal