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como hacer mermelada de tomate
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Preparando mermelada de tomate paso a paso

Aprende a preparar una rica mermelada de tomate con sólo 3 ingredientes y en menos de 1 hora.
Plato Dips, mermeladas...
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 8
Calorías 194kcal
Autor Daniel

Ingredientes

  • 1 kilo de tomates
  • 500 gramos de azúcar
  • El jugo de 1/2 limón

Elaboración paso a paso

  • Pon los tomates enteros en agua hirviendo por 1 minuto, sácalos y ponlos en agua fría. Con esto vas a poder quitarles la piel fácilmente, hazlo.
  • Una vez sin piel pica los tomates en cubos pequeños, incluyendo la pulpa y las semillas.
  • Ponlos en una cacerola con el azúcar y el limón y deja que se cocinen a fuego suave durante 45 minutos.
  • Transcurrido este tiempo el tomate ya debería tener una textura similar a la mermelada.
  • Si ves que le falta cocción deja cocinar unos minutos más.
  • Una vez lista, deja reposar unos minutos tu mermelada de tomate.

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 194kcal