Galletas de chocolate caseras
Receta paso a paso para hacer deliciosas galletas de chocolate.
Raciones 4
Calorías 480kcal
Ingredientes
- 250 gr de harina de trigo
- 200 gr de mantequilla sin sal
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de cacao en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de levadura química en polvo
Elaboración paso a paso
- Lo primero es que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente, si la tenías en la nevera sácala un rato antes.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Mezcla la mantequilla con el azúcar en un bowl grande usando una batidora eléctrica o si prefieres el viejo método con una cuchara de palo. Hazlo hasta que estos dos ingredientes se integren y hagan una crema.
- Agrega poco a poco la harina de trigo, el cacao, la levadura y la pizca de sal. Continúa mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
- Coje una bandeja para hornear y ponle una capa de papel vegetal.
- Amasa bolitas pequeñas, del tamaño de una pelota de golf, ponlas sobre la bandeja y aplástalas con un tenedor, cucharilla o con los dedos. Procura que haya espacio entre cada una de las galletas antes de meterlas al horno.
- Ahora simplemente hornea durante 20 minutos.
- Recuerda que algunos hornos cocinan más rápido que otros así que este tiempo de 20 minutos podría ser menor en tu caso, debes estar atento con esto.
- Una vez listas las galletas, sácalas de la bandeja, amasa más bolitas, aplástalas y sigue horneando hasta que estén hechas todas.
Nutrition
Ración: 100g | Calorías: 480kcal