Aprende a hacer estos dos dulces para San Patricio
Cupcakes y una bebida deliciosa para celebrar el día de San Patricio
Raciones 12 piezas
Calorías 450kcal
Ingredientes
San Patricio Cupcakes
- 7 oz. de harina 198 grs.
- 6 oz de azúcar 170 grs.
- 5 oz de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 142 grs.
- 1 cda. de extracto de vainilla
- ¼ cup de leche
- 1 sobre de polvo para hornear
- 3 huevos
- 2 cups de betún blanco
- Figuras fondant de san patricio.
- Monedas de chocolate
Malteada Shamrock
- 2 cups de helado de vainilla
- ⅓ cup de leche
- Gotas de esencia de menta
- Colorante verde
- Crema Batida al gusto
- Cristales de azúcar verdes y dorados
- Figuras de fondant al gusto (opcionales)
Elaboración paso a paso
Preparación de San Patricio Cupcakes
- Precalienta el horno a 355 °F y acomoda los papeles para cupcakes en los moldes.
- En un recipiente grande, incorpora la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Bate bien hasta que estén bien integrados.
- Añade los huevos uno a uno mezclando bien y sin dejar de remover.
- Incorpora el extracto de vainilla.
- Agrega la harina previamente tamizada y la levadura y la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Vierte la masa en los moldes dejando 1-2 dedos de límite con respecto al borde.
- Hornea a 355 °F durante 20 minutos o hasta que estén bien cocinados.
- Sácalos del horno y déjalos enfriar.
- Para decorar, agrega betún en la parte superior e incorpora las figuras de fondant y las monedas de chocolate.
Preparación de la malteada Shamrock
- Escarcha el vaso para la malteada con un poco de agua y cristales de azúcar verdes.
- Agrega a la licuadora el helado, la leche, el extracto de menta y el colorante vegetal de color verde.
- Licua hasta que los ingredientes estén integrados.
- Sirve la malteada en el vaso y coloca la crema batida.
- Espolvorea con cristales de azúcar verdes y dorados.
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Nutrition
Calorías: 450kcal