Arroz con queso y elote, paso a paso

5 from 1 vote

Cocina este rico arroz con queso y elote, un plato muy cremoso para compartir en familia.

Plato Arroces

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Raciones personas

Calorías 350kcal

Autor Emilys Velásquez

Vamos a iniciar esta receta, cocinando nuestro arroz blanco si aún no lo tienes listo. Debe quedarte suave, y suelto. Te dejo la receta de cómo hacerla aquí. Dejamos enfriar.
Una vez tengamos el arroz cocido y frío. Procederás a engrasar la bandeja con un poco de mantequilla. Puedes usar una de vidrio, cerámica o aluminio.
Ahora, con la ayuda de una espátula vamos a añadir una capa de arroz, trata de aplanarla un poco.
Cuando ya tengas la capa de arroz, esparce elote desgranado que cubra todo, luego la crema agria y finaliza con unos cubos de mantequilla.
Precalienta tu horno a 180°C/ 350°F
Repite este procedimiento con todas las capas, vuelves con una de arroz, elote y crema. Vamos a finalizar incorporando el queso rallado por toda la superficie para gratinar.
Vamos a meter en el horno para cocinar por aproximadamente 15 minutos.
Pasado ese tiempo, deja enfriar y degusta.
¡Disfruta!

Calorías: 350kcal