Cómo hacer hamburguesas de atún fresco
Hamburguesa de atún: una preparación sencilla y muy deliciosa que puedes disfrutar en familia.
Raciones 5 porciones
Calorías 220kcal
Ingredientes
- 370 grs. de atún fresco
- ½ cebolla (picada en cubos pequeños)
- ¼ taza pan rallado
- 1 huevo
- 1 pizca de Adobo
- 1 cda. de cilantro picado finamente
- ½ taza de mayonesa
- 1 limón su zumo
- 2 cda de tomillo fresco picado finamente
- 5 rodajas de tomate
- 5 hojas de lechuga
- 5 panes de hamburguesa
- ½ aguacate cortado en lajas
Elaboración paso a paso
- Limpiamos el atún, lo picamos muy pequeño, picamos en cubos muy pequeños la cebolla.
- En un bol ponemos el pescado, la cebolla, el cilantro, el adobo y el zumo del limón y mezclamos muy bien.
- Agregamos al bol el pan rallado y el huevo y mezclamos.
- Dividimos en 5. Cocinamos las hamburguesas en un sartén caliente, dorando por ambos lados.
- Mezcla bien la mayonesa con el tomillo.
- Abre la hamburguesa en dos y pinta el interior con un poco de mantequilla y tosta sobre una plancha.
- Arma la hamburguesa colocando el tomate y lechuga sobre la base del pan, sobre estos coloca la hamburguesa de atún y sobre esta un poco de la mayonesa de tomillo. Corona con el aguacate.
- Sirve y disfuta.
Nutrition
Calorías: 220kcal