Cómo hacer masa para pizza sin gluten
Una preparación sencillísima, sigue el paso a paso y haz tu propia masa sin gluten de pizza.
Raciones 2
Calorías 276kcal
Ingredientes
- 2 tazas harina de trigo sarraceno
- 1 cdta. sal marina
- ½ taza agua
Elaboración paso a paso
- Echamos la harina y la sal en un bol y mezclamos con ayuda de una cuchara.
- Añadimos el agua de a chorritos cortos, la cantidad de agua es aproximada, puede que debas añadir más o menos. Sigue incorporando con la ayuda de la cuchara y luego empieza a integrar con tus manos limpias.
- Debe tener una textura manejable, que no se pegue en las manos y que sea suave. Hacemos una bola y dejamos reposar por 2 minutos.
- Enharinamos una superficie plana y estiramos la masa con ayuda de un rodillo hasta que tenga forma de pizza.
- Añade tus ingredientes favoritos y hornea por 15 minutos a 200ºC ó 400 ºF.
Nutrition
Calorías: 276kcal