Inicia tu receta y agrega a la licuadora los pepinos pelados y sin semillas.
Luego, añade el azúcar o edulcorante al gusto y la pizca de sal.
Procede e incorpora el chile el polvo, el cuarto de taza de jugo de limón y un poco de agua, no te excedas, sólo debe ser una pequeña cantidad.
Ahora, procesa todos los ingredientes hasta que se licúen y formen un líquido homogéneo y sin grumos. Todo debe procesarse muy bien.
Rellena los moldes para paletas de hielo con la mezcla del pepino, puedes agregar chile en polvo antes o después de rellenar, es opcional.
Una vez esté lleno el molde, introduce la paleta en el centro y lleva al congelador por aproximadamente 8 horas hasta que se compacten.
Pasado este tiempo, tus paletas deben estar congeladas, Saca el molde y degusta un postre refrescante.
¡Disfruta!