Cómo hacer una ensalada de fresas con nueces y espinacas
Te enseñamos la preparación paso a paso de una deliciosa y muy creativa receta de ensalada de fresas con nueces, espinacas y un poco de queso ricota. ¡Te va a encantar la combinación!
Raciones 2
Calorías 120kcal
Ingredientes
- 4 tazas de espinacas frescas
- 2 tazas de fresas frescas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de queso ricotta
Vinagreta de balsámico:
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lava cuidadosamente las fresas y córtalas en cuartos.
- Pon las espinacas previamente lavadas en un tazón grande.
- Agrega las fresas frescas y las nueces picadas sobre las espinacas.
- Pon un par de cucharadas generosas de queso ricotta sobre la ensalada. Si prefieres puedes echarle más cantidad.
- Para hacer la vinagreta de balsámico, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y bátelo hasta que esté bien combinado.
- Como último paso agrega la vinagreta a la ensalada y mezcla bien.
- Sirve y disfruta con tus comidas.
Nutrition
Calorías: 120kcal