Cómo hacer una exquisita tortilla de aguacate

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Prepara esta rica y fácil tortilla de aguacate, una opción sencilla para tus desayunos.

Plato huevos

Cocina Casera

Keyword desayuno

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 20

Raciones persona

Calorías 230kcal

Autor Emilys Velásquez

Vamos a iniciar nuestra receta, cortando las cebollas en julianas o en cuadritos medianos.
Haz lo propio con el ajo que debes filetearlo en cubos finos.
Para comenzar con la tortilla, calienta un sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, vas a saltear el ajo y la cebolla. Mezcla hasta que estén transparentes. Cuando las veas así, apaga y retira del fuego. Deja escurrir.
Ahora, vas a batir los huevos y le añadirás sal y pimienta al gusto. Deben quedar espumosos.
Corta el aguacate en rodajas delgadas.
Pon a calentar nuevamente el sartén.
En el bol donde batiste los huevos, le agregarás el aguacate, y la cebolla con el ajo salteado.
Vierte la mezcla en el sartén y cocinarás hasta que cuaje. Aproximadamente 5 minutos, igual dependerá del punto en el que desees la tortilla.
Apaga y sirve.
¡Disfruta!

Calorías: 230kcal