En una olla grande, coloca las pechugas de pollo, la salsa barbacoa, el agua, la cebolla, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.

Cocina a fuego medio-alto durante 4-6 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

Una vez cocido el pollo, retíralo de la olla y desmenúzalo con dos tenedores.

Coloca el pollo desmenuzado en un bol y añade 1/2 taza de la salsa de cocción para darle más sabor y humedad.

Mezcla bien y divide la mezcla en 4 porciones iguales.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca las porciones de pollo en la sartén.

Cocina durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Coloca las hamburguesas en los panes y añade lechuga, tomate y otros ingredientes opcionales para acompañar.