Deliciosas salchichas en salsa de tomate
Prepara estas salchichas en salsa de tomate, una receta ideal para un almuerzo.
Raciones 2 personas
Calorías 420kcal
Ingredientes
- 5 salchichas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de tomate frito
- 2 cda de salsa de tomate (kétchup)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de orégano
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de ajo en polvo
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, cortando la cebolla en cubos o cuadritos pequeños. Filetea los dientes de ajo.
- Luego, pondrás calentar un sartén con aceite de oliva. Una vez caliente, le añadirás los dientes de ajo y la cebolla para sofreír. Deja cocinar a fuego lento hasta que estén transparentes.
- Procede a cortar las salchichas en rodajas no tan gruesas ni delgadas, que sea un corte intermedio.
- Incorpora las salchichas al sartén, junto al ajo en polvo, un poco de sal y pimienta. Mezcla y deja saltear por 4 minutos aproximadamente a fuego medio.
- Pasado ese tiempo, le añadirás el tomate frito, las cucharadas de salsa de tomate y un poco de agua. Mezcla hasta que te quede como una salsa. Sube el fuego hasta que rompa hervor.
- Una vez esté hirviendo, le agregarás el azúcar y el orégano. Mezcla y termina de cocinar hasta que tu salsa se espese.
- Prueba la salsa y rectifica la sazón.
- Apaga y sirve con tu guarnición favorita.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 420kcal