Gyozas de Pollo: Receta Fácil
Aprende cómo hacer Gyozas de Pollo con esta guía amigable para principiantes. Saborea la auténtica cocina japonesa desde tu hogar.
Raciones 8
Calorías 120kcal
Ingredientes
- 250 g de pechuga de pollo picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cm de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de repollo picado finamente
- 1/4 taza de cebollino picado muy pequeño
- 1 paquete de discos de masa para empanadillas gyozas
- Aceite para cocinar
Salsa para mojar las gyozas:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de cebollino picado
Elaboración paso a paso
- En un tazón, mezcla el pollo picado, ajo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar y sal.
- Agrega el repollo y la cebolla de verdeo picados a la mezcla de pollo. Mezcla bien.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco de masa para empanadillas.
- Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes para sellarlas.
- Calienta un poco de aceite en una sartén y coloca las gyozas. Cocina hasta que estén doradas en el fondo.
- Agrega 1/4 de taza de agua a la sartén y tapa. Deja cocinar hasta que el agua se evapore y las gyozas estén cocidas.
Salsa para mojar:
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Ahora simplemente sirve tus gyozas en un plato con la salsa al lado y disfruta.
Nutrition
Calorías: 120kcal