Prepara estos langostinos a la gabardina
Haz estos langostinos a la gabardina, una receta especial para tu menú semanal.
Raciones 2 personas
Calorías 510kcal
Ingredientes
- 200 gr de langostinos
- 100 ml de cerveza
- 125 gr de herina de trigo
- 1 huevo
- Sal al gusto.
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestras receta, colocando en un bol la harina de trigo, la cerveza, el huevo y la pizca de sal.
- Con la ayuda de un batidor, vas a mezclar muy bien hasta que te quede una textura bien homogénea.
- Lleva tu mezcla a la nevera por 10 minutos aproximadamente.
- Ahora, vamos a proceder pelando y quitándoles las cabezas a los langostinos. Debes dejarles las colas.
- Los vas a condimentar un poco de sal por ambos lados.
- Pon al fuego un sartén o una cazuela con suficiente aceite y dejarás calentar muy bien.
- Saca tu mezcla de la nevera y vas a verter tus langostinos uno por uno, procurando que queden bien cubiertos de este marinado.
- Cuando tu aceite esté bien caliente, procederás a freír hasta que queden bien dorados.
- Colocálos en un papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- Ahora, estarán listos para degustar. Acompaña con limón.
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Nutrition
Calorías: 510kcal