Receta de carlota de ron con chocolate
Un postre exquisito para satisfacer antojos exigentes.
Raciones 6 porciones
Calorías 531kcal
Ingredientes
- 8 oz de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar
- 2 cdta. de esencia de vainilla
- 4 tazas de crema batida
- 2 paq de galletas de chispas de chocolate
- ron al gusto
Elaboración paso a paso
- Agrega a un recipiente grande el queso crema ablandado, incorpora el azúcar, y vainilla.
- Bate bien hasta integrar. Luego vierte de poco en poco la crema batida.
- Bate hasta que la mezcla esté densa y obtengas picos suaves. Reserva.
- En un recipiente pequeño coloca el ron y para empezar a montar la carlota, remoja las galletas de chispas de chocolate, con que la mantengas en el ron durante 15 segundos será suficiente.
- Coloca las galletas en un refractario mediano formando la primera capa. Luego vierte una porción de la crema y esparce de manera uniforme cubriendo todas las galletas.
- Repite el proceso colocando una capa de galletas remojadas previamente en ron y luego la capa de crema y así hasta terminar con una capa de crema.
- Envuelve con un papel de plástico y lleva al refrigerador durante 6 a 8 horas.
- Para servir, decora con jarabe de chocolate la superficie de la carlota.
- Conserva en el refrigerador hasta el momento de servir.
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Nutrition
Calorías: 531kcal