El helado de plátano es super cremoso, con un dulzor distintivo que lo aporta la banana.
La manera de hacerlo es súper sencilla, yo la he hecho cuando mis pequeños tienen la necesidad de un heladito, y no tengo otra, alternativa.
Lo hice de la manera más rápida, tenía unas bananas congeladas, busqué una receta rápida, y conseguí esta deliciosa manera de complacerlos.
Agregué un poco de crema de leche a la licuadora y un poco de vainilla. Y así fue como logré un cremoso helado de banana en menos de 3 minutos.
Debe disfrutarse al momento, porque como no tiene mucha materia grasa ni tiempo de refrigeración suele derretirse muy rápido.
Vamos de inmediato a prepararlo, te explicaré las cantidades, aunque no creas que te sobrará porque mis hijos repitieron hasta que se acabó todo.
Receta de helado de plátano casero
Ingredientes
- 6 plátanos congelados
- 4 cdas crema de leche fría
- ½ cdta esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- En el vaso de la licuadora agrega las bananas troceadas.
- Añade la vainilla y la crema de leche.
- Licua todo de a poco, es decir, licua unos segundos, mueve y luego vuelve a licuar y así hasta que tenga una consistencia cremosa y no le queden grumos.
- Disfruta de tu helado inmediatamente, recuerda que no permanecerá muy firme por largo tiempo.
Nutrition
Recomendaciones para el helado de plátano casero
- Escoge bananas con cáscara amarilla. No pueden estar muy oscuras porque pueden caer mal en el estómago.
- Al pelarlas retira las venas que trae en su interior.
- SI gustas puedes añadir un poco de canela, la canela combina muy bien con la banana.
- Si quieres añadir un poco más de dulzor puedes añadir leche condensada, la mitad de leche condensada y la otra de crema de leche.
- Si te gusta el sabor del maní, puedes agregar mantequilla en vez de la leche. dará buena cremosidad.
- Si quieres añadir algo más de dulce, las pasas pueden ser una excelente opción.
- También nueces, las nueces son un plus en las recetas con banana.