La margarita es una de las bebidas más emblemáticas y populares del mundo, tiene su origen en México, es deliciosa y quizá no sabías que tiene su propio día en el calendario: el 22 de febrero.
No se conoce su origen exacto, entre las posibles explicaciones están que el coctel fue inventado por Carlos “Danny” Herrera en 1938 en Tijuana. Se cree que Herrera inventó la Margarita para una de sus clientas frecuentes, Marjorie King, quien era alérgica a los licores, excepto al tequila.
Otra de las versiones que se manejan es que fue creada por la socialité Margarita Sames, quien durante una de sus fiestas en su casa en Acapulco se le ocurrió combinar el intenso sabor del tequila con el cointreau y el jugo de limón fresco. Entre los asistentes de la fiesta se encontraba el heredero Nicky Hilton, quien habría ayudado a la popularización de la bebida al incluirla en el menú de los hoteles.
La versión más antigua señala que la margarita fue invención de Daniel Negrete en un hotel de Puebla en 1936.
10 datos curiosos sobre la margarita
- La Asociación Internacional de Bartenders (IBA por sus siglas en inglés) estableció las medidas en la receta para una buena margarita: 50% tequila, 29% cointreau y 21% jugo de limón fresco.
- La margarita original se prepara con tequila, jugo de limón, cointreau, sal y huelo, todo mezclado en la coctelera con colador. Sin embargo, existen muchas variantes, hoy en día se hay popularizado las margaritas con base de frappé de sabores como mango, tamarindo, fresa, entre otros.
- En Tucson, Arizona, se lleva a cabo una competencia mundial para buscar la mejor margarita, se llama “World Margarita Championship”.
- La Billionaire Margarita llegó a ser la margarita más costosa del mundo y se vendía en el hotel en Nueva York, The London NYC, por 1,200 dólares.
- De acuerdo con Drinks International, la margarita es el octavo coctel más vendido en el mundo y el más popular de los que son elaborados con tequila.
- Según el sitio Coupon Follow 86% de los habitantes en Estados Unidos les gusta esta bebida y solo el 3% dijo que la odia.
- El 42% prefiere la margarita tradicional, el 27% de fresa, el 10% optan por tomar más de mango, el 7% por durazno y el 5.5% de sandía.
- El hotel Flamingo en Las Vegas tiene el récord por la margarita más grande del mundo, la cual contaba con 32 mil litros de esta bebida.
- Se estima que en Estados Unidos se consumen alrededor de 185 mil margaritas por hora.
- Una margarita con 10° de alcohol contiene 417 calorías, es lo equivalente a una hamburguesa con queso y necesitarías 106 minutos en la elíptica para eliminar dichas calorías.
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