Vamos a preparar una deliciosa y muy cremosa salsa casera de aguacate con yogurt.
Se hace muy fácil y muy rápido ¡Con apenas 4 ingredientes! (sin contar la sal).
No te compliques la vida, la preparación de esta salsa es muy sencilla y rápida y no requiere cantidad de ingredientes para que quede deliciosa.
Salsa de aguacate con yogurt, casera y deliciosa
Ingredientes
- 1 aguacate mediano
- 1 taza de yogurt griego
- El jugo de ½ limón
- Sal al gusto
- Hojas frescas de perejil al gusto
Elaboración paso a paso
- Quítale la piel y semilla al aguacate y córtalo en cubos o tiras.
- Ponlo en un plato hondo y machácalo con un tenedor.
- Agrega la taza de yogurt griego y el jugo de limón.
- Mezcla muy bien con una cuchara de madera.
- Puedes ayudarte con una batidora de mano para que la salsa obtenga una textura homogénea.
- Ponle varias hojas de perejil fresco cortadas muy pequeño.
- Agrega una pizca de sal al gusto y mezcla un poco más con la picadora.
- Puedes darle una textura más cremosa agregándole alguna cantidad extra de yogurt.
- Una vez lista mete en la nevera para que se enfríe antes de usar.
- Disfruta.
Nutrition
Usos de esta salsa de aguacate con yogurt
Se trata de una salsa cremosa multiusos.
Lo primero es que puede servirte como dip para diferentes snacks, desde panecillos tostados hasta galletas de soda.
Pero también está perfecta como dip para palitos de zanahoria o de celery.
Ah y por supuesto, ¡puedes usarla con nachos!
Otro uso delicioso es simplemente como crema de untar pan, Sí, muy sencillo, una rebanada de pan tostado con este aderezo. Te va a encantar.
También funciona muy bien como aderezo de ensalada.
Finalmente, es muy rica para usarla como salsa que acompañe pollo asado o carne a la parrilla. La pones a un lado y vas mojando tus piezas de carne a medida que vas comiendo.
Otro uso más: salsa para hamburguesas e incluso perros calientes.
Almacenaje de esta salsa
Puedes meterla en recipiente de vidrio con tapa hermética y dejarla en la nevera por unos 4 días. Cada vez que la uses te recomendamos extraer la porción deseada con una cuchara de madera en vez de metal.