Las fiestas siempre están a la orden del día, aunque no necesitas que sea una celebración para poder disfrutar de estas dos deliciosas recetas de snacks para fiestas, fáciles y riquísimos.
Una de las preparaciones es queso mozzarella envuelto con tocineta, sólo al escribirlo se me hace agua la boca, además es fácil, práctico y ultra delicioso.
El otro también contiene queso pero en esta ocasión es cheddar, son salchichas envueltas en queso cheddar y hojaldre. Aquí debes emplear el horno, pero no se trata de una tarea tediosa.
Te recomiendo que compres el hojaldre listo, para que solo debas enrollar, cortar y hornear.
Descubre tus cualidades en la cocina con esta sencilla receta de 2 deliciosos snack para fiestas que tenemos hoy para ti en Comedera.
Receta de 2 snack ideales para fiestas
Ingredientes
Queso mozzarella envuelto en tocino
- 6 tiras de tocino
- 6 tiras de queso mozzarella
- aceite para freír
- palillos de dientes para apoyo
Salchichas envueltas en queso cheddar y hojaldre
- 1 hoja de hojaldre cortado en 6 rectángulos iguales.
- 5 salchichas
- 5 rebanadas de queso cheddar
Elaboración paso a paso
Preparación del queso mozzarella envuelto en tocino
- Corta en tiras de 2 centímetros por 5 centímetros de largo el queso mozzarella.
- Congela las tiras de queso durante 1-2 horas.
- Coloca las tiras de queso encima de una rebanada de tocino y dobla los bordes para cubrir el queso, como se muestra en la foto.
- Cubre completamente el queso y con la ayuda de los palillos de dientes fija el tocino para que no se abra al momento de freírlos.
- En un sartén a fuego medio alto calienta suficiente aceite, luego coloca la barrita de tocino y queso para empezar a freír.
- Fríe durante 1 minuto aproximadamente por cada lado o hasta conseguir el tocino como más te guste.
- Cuando esté listo retira y deja sobre una servilleta para que absorba el exceso de aceite y listo.
Preparación de las salchichas envueltas en queso cheddar y hojaldre
- Precalienta el horno a 425° F.
- Coloca una rebanada de queso encima de cada pieza de hojaldre. Luego, coloca una salchicha sobre el queso y enróllalo.
- Corta cada rollo en pedazos iguales con la ayuda de un cuchillo filoso
- Colócalos en una bandeja para hornear dejando 1 pulgada de separación entre cada pedazo.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y !disfruta¡
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Nutrition
Recomendaciones para los dos snack para fiestas
- El tiempo de congelación del queso mozzarella debe ser extenso, debe estar cortado en tiras antes de este proceso, si lo cortas congelado es probable que se desmorone.
- El tamaño del queso será de acuerdo a tus gustos, puedes hacerlo más pequeño para que quede como bocado.
- La cantidad de aceite dependerá de la cantidad de grasa que tenga el tocino, no necesitarás mucho porque éste siempre desprende muy rápido la grasa propia.
- Utiliza una salchicha de calidad, no puede ser chorizo ni otro embutido en tripas porque se deshará al cocerlo.
- Aquí te dejo algunas salsas para que disfrutes de un sabor adicional.