Vamos a preparar una receta que quizás no se te había ocurrido: un delicioso burrito relleno de nuggets de pollo crujientes, lechuga fresca y tomates cherry.
Un creativo y divertido burrito, perfecto para una comida rápida y sabrosa que a todos les encantará.
Necesitas tener nuggets de pollo previamente listos, lo normal es que los compres en el supermercado, pero aquí tenemos una receta de nuggets de pollo para que los hagas en casa.
Delicioso Burrito de Nuggets - Receta paso a paso
Aprende a hacer un burrito casero relleno de nuggets de pollo crujientes. Una comida divertida y llena de sabor en cuestión de minutos.
Raciones 4
Calorías 400kcal
Ingredientes
- 4 tortillas grandes de harina de trigo
- 8 nuggets de pollo
- 1 taza de lechuga picada
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno según las instrucciones del paquete de nuggets y cocina los nuggets siguiendo las indicaciones. Una vez listos, déjalos enfriar unos minutos.
- Calienta las tortillas en un sartén o en el microondas durante unos segundos para que estén flexibles y fáciles de enrollar.
- En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la salsa de tomate. Reserva esta salsa para el burrito.
- Coloca una tortilla en una superficie plana y extiende una cucharada de la salsa de mayonesa y tomate en el centro de la tortilla.
- Coloca 2 nuggets de pollo en la tortilla, seguidos de la lechuga picada y los tomates cherry.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y luego dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enrolla desde la parte inferior, asegurándote de mantener los ingredientes dentro del burrito.
- Repite el proceso con las tortillas y los ingredientes restantes.
- Si lo deseas, puedes calentar los burritos enrollados en una sartén ligeramente engrasada durante unos minutos para que estén calientes y dorados.
- Sirve los burritos de nuggets cortados por la mitad y acompáñalos con la salsa de mayonesa y tomate restante.
- ¡Disfruta de tu delicioso burrito de nuggets!
Nutrition
Calorías: 400kcal
Algunos tips para tu burrito de nuggets
- No te limites sólo a los rellenos que te hemos dado en la receta ¡puedes ponerle todo lo que se te antoje!
- Agrega queso rallado al burrito para más sabor.
- Si no tienes tomates cherry, usa de los tradicionales.
- Ponle guacamole o alguna salsa picante de tu gusto.
- También puedes agregar cebolla picada, jalapeños en rodajas o zanahorias ralladas para más variedad.
- Si no tienes, o no quieres usar nuggets de pollo, puedes usar tiras de pollo empanizado casero.
- Si prefieres una versión vegetariana, sustituye los nuggets de pollo por nuggets de lentejas o de garbanzos.
- Además de las salsa que te hemos dado, experimenta con otras, como salsa de chipotle o salsa barbacoa.
- Si hiciste varios burritos y tu sobró alguno, o si sólo te comiste la mitad de uno, puedes guardarlo en el refrigerador envuelto en papel de aluminio o en un recipiente hermético para disfrutar al día siguiente.