Prepara bagels para tu desayuno, una opción súper rápida y deliciosa. Aprende todo sobre su elaboración con este paso a paso de Comedera.
Antes dejame decirte que los bagels, son los panecillos más populares en New York, es un desayuno constante en las series norteamericanas, con forma de donuts pero con una textura y sabor muy diferente, esto porque se escalda unos segundos antes de llevarlo al horno lo que le proporciona una densidad mayor en la miga y un exterior ligeramente crujiente.
Esta opción que te presentamos hoy ideal para comer en la mañana, ya que te permitirá comenzar el día con toda la energía. Lo acompañaremos con huevos revueltos, tiras de tocino crujientes y queso cheddar.
Uno de los varios beneficios de esta comida es que es muy fácil y sencilla de hacer. Sólo debes tener los ingredientes a la mano y en pocos minutos tendrás tu plato listo.
Sin más, ¡Iniciemos!
Haz bagels para el desayuno
Ingredientes
- 2 bagels
- 6 tiras de tocino
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cda de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta y agrega los huevos en un bol, uno a uno procurando que no estén dañados.
- Luego, vas a agregar sal y pimienta al gusto. Con la ayuda de un batidor los vas a mezclar muy bien.
- En el sartén a fuego medio, fríe las tiras de tocino hasta dorar. Cuando estén listas, retira del fuego y deja escurrir la grasa en una servilleta.
- Posteriormente, derrite la mantequilla en el sartén e incorpora los huevos para cocinarlos. Mezcla y hazlo revueltos.
- Deben quedar cremosos y bien sueltos.
- Corta el bagel por la mitad, agrega una rebanada de queso cheddar, las tiras de tocino y el huevo.
- Tu desayuno esta listo. ¡Disfruta!
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Algunos tips para tus bagels para el desayuno
Aunque el bagel puede comerse solo, lo más habitual es que suelen cortarse y consumirse como si fueran bocadillos. Tradicionalmente suelen rellenarse de queso crema, salmón al estilo Gravlax, tomate o cebolla.
Para comerlos en la mañana también los puedes combinar con tomate, lechuga y pollo para un buen sándwich, también solo jamón y queso para algo más clásico o con una mermelada por si deseas degustar una alternativa más dulce.
- También es válido que añadas el aguacate como guacamole y así quede cremoso.
- Una recomendación que te dejo es que lo pongas a la plancha o tostadora para cocinarlos. Debe estar bien crujiente para que soporte el peso de los demás ingredientes y no se desmorone.
- Si no quieres bagel o no consigues, es válido elegir cualquier tipo de pan, puede ser integral, blanco, con semillas, de avena o de salvado.
Más opciones para tus mañanas
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- Desayuno americano
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Fotos y video Grosby Group.