Prepara este flan de cacao, un postre delicioso y cremoso para tus meriendas. Aprende a hacerlo con esta receta de Comedera fácil y rápida.
Muy pocas personas pueden decirle que no a una preparación hecha con chocolate o cacao, y este flan no será la excepción. Tendrás siempre en la nevera un aperitivo para darle a los más pequeños de la casa o a los amantes del dulce.
Este flan de cacao es muy sencillo de hacer y solo te tomará poco tiempo. Además no necesitaremos horno, ya que usaremos el microondas para su cocción. Su textura suave y delicada cautivará a tu paladar.
Este postre puedes variarlo y sacar toda tu creatividad en la repostería. Por ejemplo, en este paso a paso le agregaremos un caramelo que realzará el sabor y combinará perfecto con el cacao.
¡Comencemos!
Flan de cacao en el microondas, postre único
Ingredientes
- 2 cda de cacao puro, sin azúcar, en polvo
- 2 tazas de leche
- 4 huevo
- Caramelo líquido
- 2 cda de azúcar
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, colocando en un bol los huevos y el azúcar.
- Ahora, procede a incorporar la leche y el cacao en polvo.
- Con una batidora, integrarás todo hasta obtener una mezcla suave y que crezca un poco con la velocidad de la batidora.
- Toma moldes de silicona que sean individuales y procederás a agregar un poco de caramelo.
- Posteriormente, agrega la mezcla de cacao en cada porción hasta el tope.
- Coloca el molde con la mezcla del flan y cocina durante 3 minutos a 800w en el microondas. En este tiempo, debe estar cuajado.
- Deja reposar por 5 minutos hasta que termine de compactar. Luego, llevarás al refrigerador por 30 minutos para que se enfríen.
- Desmolda con cuidado hasta que no se rompan y degusta.
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Tips para tu flan de cacao
- Si quieres hacer un flan completo y no porciones, te recomiendo que lo hagas en el horno a baño de maría para que se cocine mejor.
- Puedes añadirle un toque de chocolate con leche para aumentar el dulzor y la intensidad.
- Si lo deseas menos calórico, agrega algún edulcorante y elimina el azúcar.
- También puedes hacer tu flan de fresa, dulce de leche, coco, café, vainilla y otro sabor que se te ocurra.
Otros tipos de flan
Video y fotos: Grosby Group.