Te enseñamos a cómo hacer esta ensalada de uvas, una opción fresca y muy tropical para tu menú semanal. Todos los detalles te los dejamos en este paso a paso de Comedera.
Si hay algo que me fascina son las ensaladas por lo sencillas de hacer, lo divinas que quedan y por su aporte nutritivo. Hay muchas formas de preparar e ingredientes que podemos fusionar para lograr un platillo excepcional.
En esta ensalada de uvas es maravillosa, ya que combinaremos sabores y diferentes texturas. La haremos con la frutas bien lavadas verdes y rojas, acompañadas de queso crema, miel, crema agria y azúcar moreno. El toque crocante se los daremos con unas nueces garrapiñadas.
Es muy fácil de preparar, en tan sólo 10 minutos podrás tenerla en tu mesa. Puedes degustar como una entrada a tu plato principal o una guarnición para tus carnes.
Sin más, ¡Iniciamos!
Cómo hacer una deliciosa ensalada de uvas paso a paso
Ingredientes
- 450 gr de uvas rojas sin semillas y bien lavadas
- 450 gr de uvas verdes sin semillas y bien lavadas
- 170 gr de queso crema
- 2/3 taza de crema agria
- 2 cdas de miel
- 1, 1/2 cdas de azúcar
- 1 cdta de vainilla
- 2 cdas de azúcar moreno ligera
- 1 taza de nueces garapiñadas picadas
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y agrega en un bol el queso crema y con la ayuda de una espátula, mezcla hasta suavizarlo un poco.
- Posteriormente, agrega la crema agria, la miel, la vainilla y el azúcar blanco. Mezcla muy bien hasta que se unan todos los ingredientes.
- Incorpora las uvas verdes y rojas sin semillas y con la espátula mezcla cuidadosamente hasta que se integren con las cremas.
- Deben quedarte bien cremositas, pero intactas.
- Sirve las uvas con cremas en un bol y espolvorea azúcar moreno. Acompaña con las nueces garrapiñadas.
- ¡Disfruta!
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Recomendaciones para tu ensalada de uvas
- Usa uvas rojas y verdes para tener una mejor combinación en la ensalada, si ers fan solo de un tipo, no hay problemas. A mí me gustan más las rojas.
- La fruta debe ser sin semillas, esto es importante para que al comer no haya problemas.
- Puedes obviar la crema agria y reemplazarla por un poco de yogurt griego para que se combine muy bien con el queso crema.
- Las nueces garrapiñadas puedes reemplazarla por almendras o avellanas fileteadas.
Otras opciones de ensaladas
- Ensalada de maíz y pepino
- Ensalada de pepino y garbanzos
- Ensalada de quinoa y salmón
- Ensalada de camote, quinoa y aguacate
- Ensalada de durazno con queso de cabra
- Ensalada de espinacas con manzanas
- Ensalada de maíz con atún
Fotos y Video Grosby Group.