Patrocinado por Sargento Foods
Nadie entiende mejor la importancia de la familia que la autoproclamada mamá del Internet, Ariana Ruiz. Su mensaje «I’m your mom now» ha arrasado en las redes sociales y ha tocado los corazones de muchos que no tenían una familia que les enseñara lo esencial de cocinar recetas tradicionales. Para Ariana, la cena es un momento para compartir su herencia y cultura con sus hijos, por eso confía en Sargento, una empresa familiar de tercera generación que es fiel a los sabores tradicionales en sus quesos. Es el complemento perfecto para cada comida.
Inspirada por las recetas que aprendió de su abuelita, Ariana aporta su propio estilo a los platos tradicionales, como el caldo de pollo, y crea una nueva receta sencilla pero deliciosa: la sopa de tortilla con pollo y queso Sargento® Shredded Mild Natural Cheddar Cheese. El queso rallado desde bloques de queso cheddar mild brinda un toque final rico y sabroso a todas sus recetas favoritas. ¡Encuentre la receta a continuación para darle a su familia una rica sorpresa para su próxima cena familiar!
Sopa de Tortilla Con Pollo y Queso Sargento®
Ingredientes
- 2 libras de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de base de pollo
- 2 cucharadas de polvo de chile rojo Mexicano
- 6 tazas de agua
- 1 bolsa de maíz congelado
- 1 lima
- ¼ cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- Tiras de tortilla para adornar 12 tortillas de maíz fritas con 1 taza de aceite
- 1 aguacate
- Crema Mexicana
- 1 bolsa de Sargento® Shredded Mild Natural Cheddar Cheese
Elaboración paso a paso
- Coloca en tu olla el pollo, los tomates, el ajo, el laurel, los chiles guajillos, la cebolla, el cilantro y la base de pollo junto con el agua y el polvo de chile rojo mexicano.
- Cocine a fuego medio bajo durante 20 minutos.
- Retire del fuego y desmenuce el pollo cocido.
- Una vez que los ingredientes restantes se hayan enfriado, transfiéralos a su licuadora y mezcle hasta que quede bien mezclado y la consistencia es uniforme y sin trozos.
- Transfiere los ingredientes licuados nuevamente a la olla con el pollo desmenuzado y el maíz congelado.
- Agregue jugo de limón, comino y caldo de pollo.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, corta tus tortillas en tiras finas y fríelas en aceite hasta que estén doradas.
- Sirve y decora con aguacate, crema mexicana, tiras de tortilla y queso cheddar natural desmenuzado Sargento®.
Video
Nutrition
Como empresa familiar de tercera generación, puedes confiar en el compromiso con Sargento en mantener nuestros sabores auténticos ¡Háganos saber lo que piensa de esta receta y consulte las redes sociales de Ariana para obtener más recetas rápidas y fáciles!