Hoy vamos a explicar cómo se preparan las gringas, esa especie de tacos o quesadillas con tortillas de trigo, rellenas de queso y de carne al pastor. 

La receta de pico de gallo es muy fácil y rápida. Además, sirve para resaltar visualmente tus platos con los colores de la bandera mexicana.

Aprende cómo hacer paso a paso unas chalupas poblanas fáciles y deliciosas. Receta de antojo mexicano para cualquier ocasión.

Los 4 alimentos de base en cocina mexicana son maíz, chiles, jitomates y frijol. Hoy haremos la receta más común del último ingrediente: frijoles de la olla.

Receta de cocina para preparar, paso a paso, una salsa verde mexicana, muy casera y muy natural, con tomates verdes y chiles jalapeños o serranos.

Descubre esta receta de cocina para preparar, paso a paso, un chilorio tradicional al estilo de Sinaloa y hacerte unos taquitos caseros.

Receta de mixiotes de pollo, un plato tradicional, muy mexicano y muy sabroso, explicado paso a paso.

Como no todos vivimos en Oaxaca y tampoco podemos ir todos los días, hoy vamos a preparar la receta de las emblemáticas tlayudas, como las del mercado.

Aprende cómo hacer molletes mexicanos, con queso y frijoles, y luego, pensaremos en algunas combinaciones e ideas para acompañarlos.

Aprende cómo preparar nopales de distintas formas: en ensalada, asados, en salsa… Las mejores recetas mexicanas caseras de nopales.