No hay mayor placer en el mundo que comer con las manos y luego chuparte los dedos con placer y sin vergüenza de ningún tipo.
Al comer con las manos estamos evocando a nuestros antepasados, y no es de extrañar entonces que muchas de las comidas que más disfrutamos comiendo con las manos sean aquellas preparadas en una barbacoa, que sean grasosas hasta más no poder o que dejen nuestras manos y dedos empapados en jugos maravillosos.
De todos modos, casi cualquier fritura, y cualquier plato estilo «bocado» que tenga mucha salsa entre sus ingredientes resulta ideal para luego chuparse los dedos.
Además, y esto es bastante obvio, si te chupas los dedos es porque realmente disfrutaste de la comida y no quieres que se pierda ni lo más mínimo de ella.
¿Tienes platos favoritos para comerte con las manos y luego chuparte los dedos? ¡Estos son los míos!
1-Pollo frito
Uno de los clásicos para chuparse los dedos. Si tus manos no quedan grasosas luego de comer pollo frito, pide que te devuelvan tu dinero.
2-Pollo asado (también conocido como pollo en brasas)
Ok, el pollo asado es perfecto para luego chuparte los dedos, es incluso mejor que el pollo frito.
3-Costillas de cerdo BBQ
Las clásicas costillas que sirven en restaurantes americanos. Vamos, que si Frank Underwood se chupaba los dedos comiéndolas, tú también.
4-Alitas de pollo al horno con salsa BBQ
De hecho, la idea de este plato es que luego te chupes los dedos, si no lo haces la experiencia estará incompleta. Aquí tienes una receta para prepararlas en casa.
5-¡Pizza! ¡Obvio!
Una buena pizza siempre te dejará las manos llenas de salsa y demás ingredientes. Paso siguiente: chuparte los dedos. Puedes comerla en la calle, pedirla a domicilio o prepararla en casa.
6-Tacos mexicanos
Un buen taco mexicano, de esos que comes en la calle de pie, va a dejar tus dedos hechos un desastre. Perfecto. Por cierto, ¡la tostadas mexicanas también son perfectas!
7-Arepas venezolanas
No todas las arepas venezolanas te van a dejar los dedos llenos de salsa. Pero justamente las mejores son las que lo logran: “dame una de huevos de codorniz con salsa rosada”.
![By Andreadlserrano (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons](http://www.comedera.com/wp-content/uploads/2015/11/Arepita_Venezolana.jpg)
Foto: Andreadlserrano [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons
8-Empanadas
En el caso de las empanadas depende de si a medida que las vayas comiendo les vas agregando salsas: de ajo, picante, agridulce, etc. Mientras más salsa le pongas, más posibilidades de que se te vaya la mano y te manches los dedos. Perfecto.
9-Un buen kebab
Los buenos kebabs tienen mucha salsa y te manchan las manos. Antes de limpiarte con una servilleta, chúpate los dedos.
10-O también un shawarma
Los shawarmas también te van a manchar las manos.
11-…y no nos olvidemos de un delicioso Gyro
Los gyros griegos, tal como los kebabs y shawarmas, son perfectos para lograr esta misión.
12-Cualquier fritura del mar: boquerones, chopitos, gambas fritas, calamares..
¡Ahhhh! ¡Frituras de mar! Tan deliciosas y adictivas. Ponles limón, y al final, pues ya sabes qué hacer.
13-Costillas de las que sirven en los restaurantes chinos
No tienen salsa como la versión “gringa”, pero ten la seguridad que tus dedos van a quedar impregnados de… sabor…
14-Rollitos primavera, también conocidos como “lumpias”
Un rollito de primavera bien hecho va a desbordar grasa por todas sus fisuras, símbolo inequívoco de que está bien hecho.
15-Chuletitas de cordero lechal
No hay otra manera de comer chuletas de cordero que con las manos, no importa nada, ni donde estés ni reglas de etiqueta de nada. Usa las manos y luego chúpate los dedos.
16-Bocaditos de berenjena con pesto
Esta es una receta que publiqué aquí en Comedera.Com. Es perfecta para chuparse los dedos luego de cada bocado.
17-¿Y las hamburguesas y hot dogs no?
Sí, siempre y cuando estén desbordados de salsa y tengas que chuparte los dedos 😛
Ahora cuéntame tú, ¿cuáles son tus platos favoritos para comerte con las manos y luego chuparte los dedos sin ningún tipo de vergüenza?