Haz este delicioso y muy americano bbq grilled chicken, un buen pollo a la parrilla con una deliciosa salsa barbecue para compartir momentos especiales. Te dejamos el paso a paso en Comedera.
Estados Unidos es famoso por su gran gastronomía callejera. Sus diferentes platillos, sabores y tradiciones lo convierten en un destino excepcional para cualquier turista. El platillo que te enseñaremos hoy es sinónimo de celebraciones y hogar.
Se acerca el 4 de julio y no hay nada mejor que disfrutar de ese día acompañado de buena comida y un bbq grilled chicken será tu mejor opción. Se trata de cocinar piezas de pollo al grill o a la parrilla bañado en una salsa barbecue clásica.
Puedes variar y elegir las piezas del pollo que prefieras, pero los muslos y las alitas son las más ideales para esta versión. Disfrútalos con una buena cerveza, papas fritas o asadas y será un día perfecto.
Sin más, ¡Iniciamos!
Cómo hacer bbq grilled chicken
Ingredientes
- 12 piezas de pollo (entre muslos y alitas)
- 1 taza de salsa barbecue
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cda de salsa de tomate
- 2 dientes de ajo cortados finamente
- 1 cda de ajo en polvo
- 1/4 taza de vino blanco
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y toma las piezas de pollo, sazona con suficiente sal y pimienta hasta que queden adobadas.
- Posteriormente, añade un poco de la salsa barbecue, el vino blanco, y el ajo en polvo. Mezcla y deja marinar por 30 minutos.
- Enciende tu barbacoa o parrilla, o en tal caso un grill eléctrico.
- Coloca tus piezas de pollo y ve cocinando por todos los lados hasta que queden bien cocidas, doradas y jugosas.
- Mientras se van cocinando, baña a cada cierto tiempo las piezas de pollo con el restante de la salsa barbecue para que mantenga el sabor y queden bien condimentadas y jugosas.
- Una vez estén listas, acompaña con la salsa roja o kepchut.
- Sirve y come calientes. ¡Disfruta!
Nutrition
Acompañantes para tu bbq grilled chicken
- El primero acompañante que te presento para este plato son unas papas al horno, de las tradicionales, que van muy bien y son muy deliciosas como el pollo.
- También unas papas al horno, papas fritas o puré de papas, lo que prefieras le van genial.
- Trata de sazonarlas con antelación, mientras mayor sea el tiempo de marinado será mucho más intenso el sabor y la carne será más tierna.
- Si te sobra pollo, colócalas en un recipiente con tapa y metelas en la nevera para calentarlos al día siguiente sin problema.
- Si quieres un sabor más picante como para adultos, puedes añadir a la salsa un poco de pimienta cayena o cualquier otro aditivo que sea picante.
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