El universo de las tostas en maravillo, es amplio, muy creativo, ¡casi infinito! Hoy nos vamos a adentrar en él y te vamos a enseñar cómo hacer tostas de guacamole.
Para esta receta te vamos a explicar cómo hacer el guacamole paso a paso, pero si quieres profundizar en el proceso de elaborar un guacamole perfecto y paso a paso, mira nuestra receta de guacamole.
No le vamos a poner más ingredientes, pero abajo, luego de la receta te damos unas cuantas ideas.
Con respecto al pan lo ideal es que consigas rebanadas de uno bueno, fresco, puede ser integral, o puede ser con cereales, incluso un pan de centeno le iría de maravilla.
También es ideal si dichas rebanadas de pan son más bien gruesas y firmes.
Por supuesto puedes comprar la pieza entera del pan y cortarlas tú mismo en rebanadas a tu antojo.
Prepara tostas de guacamole exquisitas
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 1 aguacate mediano
- ¼ de cebolla blanco
- Limón al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
- Primero hacemos el guacamole que es muy fácil.
- Corta la cebolla muy pero muy pequeño, lo más pequeño que puedas y ponla en un bol mediano o pequeño
- Abre un aguacate maduro por la mitad y sácale toda la carne con ayuda de una cuchara. Retira la semilla y la piel.
- Pon el aguacate en el bol donde está la cebolla y aplástalo con ayuda de un tenedor hasta que se haga puré.
- Agrégale un chorro de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Lo puedes probar para ver si está bien de sal o si necesita más.
- Ya tienes tu guacamole, resérvalo.
- Caliente una plancha a fuego suave y pon las tostas por encima.
- Deja que se doren muy ligeramente por ambas caras, no más de 5 minutos.
- Sácalas del calor y ponlas en un plato.
- Úntalas con abundante guacamole a tu gusto.
- Listo ¡a disfrutar!
Nutrition
Algunos consejos para tus tostas de guacamole
El guacamole es sólo el principio, a estas tostas puedes ponerle lo que te de la gana. ¿Quieres ideas? Toma algunas:
- Filetea tomates y le pones arriba.
- Ponle hojas de espinacas, o de rúgula.
- Si te gusta el picante no dudes en agregarle directamente al guacamole o puedes cortar chiles frescos y ponérselo a las tostas por arriba.
- Haz una tortilla de huevo la picas del tamaño de cada tostada y se la pones. O si lo prefieres le pones un huevo frito ¡delicioso!
- También puedes hacer un huevo sancochado, cortarlo en ruedas y echárselo por arriba.
- Ponle un poco de pechuga de pollo desmechada.
- Ponle camarones cocidos, unos 4 o 5.
- Incluso puedes agregarle lonjas de salmón fresco, ahumado o cocido.
- Mezcla todas las opciones anteriores a tu antojo
- Crea tus propias mezclas y nos las comentas.