Cocinar quinoa en ensalada es una alternativa saludable a las ensaladas que preparamos habitualmente. La quinoa es un ingrediente alto en contenido calórico pero también en proteínas, lo que vuelve esta receta de ensalada ideal para una dieta balanceada. Además, no te damos una, sino tres recetas de ensalada de quinoa.

La ensalada griega es perfecta para las estaciones más cálidas del año: refrescante, colorida, natural y mediterránea. Con nuestra receta de ensalada griega puedes acompañar carnes y pescados, o preparar una cena ligera para las noches más calurosas de la temporada. No lo olvides: añade mucho queso feta y aceitunas.