¿Buscas una forma fácil y deliciosa de preparar arroz? Este arroz con maíz es una excelente opción que no solo es sabrosa, sino también colorida y nutritiva.
Con la combinación de arroz blanco y maíz, este plato se convertirá en un favorito en tu hogar. Y claro, el extra de maíz le da un toque dulce que siempre es bienvenido.
Además, es perfecto para acompañar una gran variedad de platillos, de eso te hablaremos abajo.
Cómo hacer un fácil arroz con maíz
Ingredientes
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de maíz dulce en conserva
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el maíz y cocina, revolviendo constantemente, durante 1-2 minutos.
- Agrega el agua, el arroz y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Sube el fuego y deja que el agua hierva. Cuando el líquido se seque, reduce el fuego a lo mínimo que te de la cocina.
- Tapa la olla y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Apaga el fuego y deja reposar el arroz durante unos 5 minutos antes de servir.
Nutrition
Algunos tips para el arroz con maíz
- Enjuaga el arroz antes de cocinarlo para quitar el exceso de almidón.
- Si quieres darle un sabor extra, puedes utilizar caldo de pollo o caldo de verduras en lugar de agua para cocinar el arroz.
- Añade una pizca de comino o cilantro para darle un toque extra de originalidad a tu arroz.
- Si prefieres una textura más cremosa, agrega una cucharada de mantequilla justo antes de servir tu arroz.
- Si te sobra arroz, guárdalo en la nevera en un recipiente hermético y consúmelo dentro de los siguientes 2-3 días.
- Para recalentar el arroz, agrega un poco de agua o caldo de pollo y caliéntalo en la estufa o en el microondas.
Con qué comer este arroz con maíz
Pollo a la parrilla: El arroz con maíz es un acompañante perfecto para un delicioso pollo a la parrilla. La combinación de sabores es simplemente espectacular.
Pescado al horno: Si prefieres el pescado, puedes acompañarlo con este arroz para añadir un poco de sabor y textura al plato.
Ensalada: Si prefieres una opción más ligera, puedes servir el arroz con maíz junto con una ensalada fresca.
Tacos: El arroz con maíz es un excelente relleno para algunos tipos de tacos. Por ejemplo un taco de carne asada con queso y salsa, puedes obtener un plato completo muy rico.
Guiso de pollo: El arroz con maíz es una excelente adición al pollo guisado. Añade una porción al plato y disfrutar sin más.
Carne asada: Prepara un bistec a la plancha y acompáñalo con este arroz y alguna ensalada. Sencillo y efectivo.