Prepara estas deliciosas galletas de chocolate veganas, una forma de degustar este postre sin culpas. Te enseñamos a cómo hacerlas paso a paso con esta receta de Comedera.
Si eres fan de los postres saludables o estás en un plan alimenticio vegano, esta alternativa es para ti. Disfruta de esta galleta que te sorprenderá con su sabor.
Estas galletas de chocolate veganas se hacen con harina de almendras o de avena, leche de soja, azúcar mascabado o morena y cacao en polvo vegano.
Este postre sin remordimientos es muy sencillo de preparar y, por sobre todo, accesible, ya que podrás conseguir los ingredientes con facilidad.
Son ideales para consumir por las tardes cuando te provoque un dulce y lo quieras degustar sin culpas. No te arrepentirás de hacerlas y siempre tendrás un snack rico para ofrecerles a tus invitados.
¡Vamos con la receta!
Galletas de chocolate veganas, receta paso a paso
Ingredientes
- 300 gr de harina de avena o almendras
- 100 gr de azúcar morena
- 70 gr de cacao en polvo vegano
- 100 ml de leche de soja
- 1 cda de polvo de hornear
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta y precalienta el horno a 190ºC.
- Procede y tamiza la harina de almendras o de avena. Vierte en un bol.
- Luego, agrega la cucharada de polvo de hornear, el azúcar y el cacao en polvo. Mezcla muy bien hasta integrar todo.
- Procede a incorporar la leche de soja y dos cucharadas de aceite de oliva.
- Con la ayuda de tus manos, vas a ir integrando muy bien todos los ingredientes hasta que formes una masa suave y muy homogénea. También puedes mezclar con una batidora si dispones de esta.
- Una vez tengas tu masa lista, divide en porciones iguales y forma bolitas. Luego, la vas a aplastar y colocarás en una bandeja con papel de cocina o previamente engrasada. Deja más o menos 3 centímetros de separación entre cada galleta.
- Lleva al horno por aproximadamente 15 minutos por 190ºC o hasta que se horneen y estén doradas.
- Saca, deja reposar y degusta.
- ¡Disfrútalas!
Nutrition
Algunos tips para tus galletas de chocolate veganas
- Si eliges como base la harina de almendras, lo mejor es que puedes hacer desde casa tu propia harina de almendras.
- Una recomendación que te dejo es añadirle también trocitos de chocolate vegano en tabletas o algunas chispas para que le den un toque crocante delicioso. También puedes probar con algunos frutos secos como avellanas o almendras.
- Que sea vegano no quiere decir que solo las personas que coman con este estilo, pueden degustar este postre. Es ideal para todo el mundo.
- Es una galleta muy deliciosa y agradable
- Una vez que las tengas listas, puedes añadirle alguna crema de avellanas vegana.
Para los amantes de las galletas
- Galletas caseras
- Galletas de mantequilla
- Galletas de chocolate
- Galletas con chispas de chocolate
- Galletas de vainilla
- Galletas Óreo caseras
- Galleta de chocolate blanco y macadamia
- Galleta de avena y chocolate