Trenza de hojaldre con pepperoni, es una de las preparaciones más deliciosas que incluye estos ingredientes, tiene sabor a pizza pero la masa hojaldre hace que el resultado final sea una textura crujiente, realmente crujiente y sùper exquisito.
También conocida como pizza trenzada de pepperoni, esta receta despertará tu paladar con la combinación de la masa airada que obtiene con la grasa que la masa.
Te recomiendo que si quieres aprender a trenzar esta será la manera más rica que podrás encontrar para hacerlo.
Puedes hacer la masa hojaldre desde cero pero te recomiendo que la compres en el supermercado, hará más placentera la preparación.
Si comprarás el hojaldre debe ser una que esté fresca o por lo menos no muy vieja a la fecha de la elaboración de esta receta.
Son una excelente opción para llevar en una cena o un picnic.
Disfruta de esta trenza de hojaldre con peperoni o pizza trenzada que tenemos hoy para ti en Comedera.
Receta de trenzas de hojaldre con pepperoni
Ingredientes
- 1 masa cuadrada de hojaldre
- ½ cup de tomate
- 1 cups de queso mozzarella
- 3 oz de pepperoni en rodajas 88.67 ml.
- 3 cda de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 390 °F.
- Espolvorea la mesa de trabajo con harina y coloca la masa de hojaldre.
- Agrega la salsa de tomate y esparce de manera uniforme sobre la masa. Luego, añade el queso mozzarella.
- Coloca las rodajas de pepperoni en fila.
- Cuando ya estén ubicadas todas las piezas de pepperoni, espolvorea con queso parmesano rallado.
- Enrolla la masa de hojaldre hasta formar un tubo.
- Corta la masa por la mitad dejando ½ pulgada sin cortar en una de las orillas.
- Toma las dos partes de la masa y trenza una con la otra siempre manteniendo la parte superior hacia arriba.
- Baña con el huevo el hojaldre.
- Hornea a 390 °F durante 25 minutos o hasta que dore.
- Sirve y acompaña con una salsa de tomate o marinara.
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Otros sabores para tus trenzas de hojaldre
Si vas a hacer una opción para cada gusto, solo debes ubicar las recetas de la pizza deseada y listo. Aquí te muestro algunas sugerencias que tenemos en Comedera.
Si no tienes hojaldre al momento de hacer la receta , puedes utilizar masa de pasta fresca para hacer las empanadas. Puedes usar masa para pizza, aquí te comparto una forma muy práctica de hacerlo.
Esta técnica puedes emplearla también con ingredientes dulces, por ejemplo: azúcar moreno, canela y nueces; Manzana, canela y miel; Piña y azúcar moreno; nutella… Deja volar tu imaginación y consiente a tu paladar variando los rellenos.
Con qué salsas disfrutar tus trenzas de hojaldre con pepperoni
Foto y video de Grosby Group.