Los wrap son un platillo sustancioso y muy versátil. El sabor de las tortillas se funde con cualquier ingrediente que coloques dentro y eso, querido lector es maravilloso. Justo como la delicia que te presentamos: el wrap caprese con mozzarella y tomate, que te aseguramos, te transportará a los lugares más recónditos de la cocina italiana.
Esta creación, con sus capas de queso fresco y jugosos tomates maduros, es la fusión perfecta para una comida ligera y deliciosa.
Además, lo puedes disfrutar en cualquier momento. En una tarde de picnic con tu familia hasta un almuerzo rápido en la oficina. La frescura de los ingredientes te trasladará inmediatamente a la primavera y verano.
Sin mas, ¡comencemos!
Haz en casa un wrap caprese con mozzarella y tomate
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de trigo
- 250 gr de mozzarella fresca
- 4 tomates maduros
- 1 taza de albahaca fresca
- 2 cdas de pesto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Extiende las tortillas y unta una fina capa de pesto en cada una.
- Coloca rodajas de mozzarella uniformemente sobre la superficie.
- Añade rodajas de tomate y hojas de albahaca al gusto.
- Salpimienta y rocía con aceite de oliva virgen extra.
- Envuelve los ingredientes formando un wrap, ajusta bien y corta por la mitad. Si deseas, puedes calentar cada lado del wrap en una plancha por un minuto. Esta parte es opcional.
Nutrition
Sugerencias para un wrap caprese con mozzarella y tomate
- Puedes sustituir el pesto por pasta de tomate con orégano para potenciar los sabores.
- Añade tiras de pechuga de pollo a la parrilla para una versión más sustanciosa. También puedes sazonarlo con hierbas para realzar el sabor.
- Agrega rodajas de aguacate para una textura más cremosa.
- Si deseas intensificar el sabor de caprese, puedes agregar un toque balsámico glaseado.
- Puedes utilizar tomates cherry rojos y amarillos para una presentación colorida.
Acompañamientos ideales
- Para una versión más ligera, puedes hacer una ensalada de cuscús tradicional.
- Si te gusta mucho el queso, te recomendamos preparar unas espinacas con queso para potenciar el sabor.
- Unas brochetas de verduras, rápido y fácil complementará los sabores y será muy llenador.
- Puedes preparar tu sopa o crema favorita, te recomendamos visitar nuestra sección para que elijas tu favorita.
- Unas papas trufadas, papas en espiral y tempura de berenjenas también son una opción.
Más recetas de wrap
El wrap es un platillo delicioso que puedes preparar con muchos ingredientes. Por ejemplo, para opciones más ligeras puedes preparar un wrap de lentejas en menos de 15 minutos, wrap de garbanzo vegano y wrap de vegetales a la parrilla.
Para opciones más sustanciosas, te recomendamos preparar wrap de salmón ahumado, wrap de pavo y queso cheddar o wrap de roast beef.