Prepara este delicioso cheesecake de calabaza, un postre especial y diferente. Te detallo toda la receta en Comedera.
El cheesecake es un postre que no muchos se atreven a preparar por su nivel de dificultad, pero en la repostería el secreto para que te salga exactamente como un profesional está en las medidas. Si quieres hacer esta delicia, asegúrate de seguir al píe de la letra el paso a paso y así tendrás un exquisito y perfecto dulce en tu mesa.
El cheesecake de calabaza es una opción saludable si quieres cuidar tu figura u ofrecerle algo distinto a los más pequeños de la casa. La calabaza tiene muchas propiedades que ayudan al organismo e incluirla a un postre es una buena idea para hacer que tus familiares la ingieran sin ningún problema.
Esta divinidad hecha con esta verdura es elegante y sofisticado, su mezcla de sabores y texturas lo hacen único e innovador.
¡Vamos con la preparación!
Cheesecake de calabaza, paso a paso
Ingredientes
- 2 tazas de galletas Graham
- 1/2 de mantequilla derretida
- 3 paquetes de queso crema
- 3 huevos
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 cda de nuez moscada
- 1 cda de canela
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 de leche condensada
Elaboración paso a paso
- Inicia esta receta, triturando las galletas hasta que queden como un polvo. Puedes hacerlo en una licuadora o metiéndolas en una bolsa y macerarlas.
- En el molde para cheesecake agrega las galletas trituradas y añádele la mantequilla derretida. Con una cuchara o con los dedos haz una capa delgada de galleta que será la base.
- Hornea la base a 310°F o 160°C durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, la sacarás y dejarás reposar. No apagues el horno.
- En un bol grande agrega el queso crema, los huevos, la leche condensada y el puré de calabaza. Mezcla hasta que todo se integre.
- Ahora, añade la nuez moscada, la canela y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
- Donde horneamos la base del cheesecake, agregamos la mezcla del anterior.
- Hornea durante 1 hora aproximadamente.
- Al sacarlo deja reposar y enfriar en la nevera.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Más ingredientes que puedes usar con tu cheesecake
Sabemos que a no todos les gustan los cheesecake, pero déjame decirte que este es súper genial y sabroso. Este rico postre bajo en calorías, cuenta con muchas vitaminas A y C por lo que no sentirás culpa al momento de degustar.
Sin duda alguna, tus amigos y familiares amarán este rico postre de calabaza. La receta no es complicada y los ingredientes son fáciles de conseguir. Además puedes usar las galletas de tu preferencia, si eres amante del chocolate puedes usar galletas de chocolate y sería una buena opción. Si no te apetece la calabaza, puedes optar por no incluir el puré a la receta y añadirle uno de frutas, chocolate o dulce de leche.
Además puedes usar las galletas de tu preferencia, si eres amante del chocolate puedes usar galletas de chocolate y sería una buena opción.
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Video y fotos: Grosby Group.