Estos chiles jalapeños con queso crema envueltos en tocino se convertirán en tu opción favortita para presentarlos como un aperitivo creativo y con un buen picor. Aprende a hacerlos con este paso a paso de Comedera.
Si eres de las personas que les fascina combinar verduras y probar alternativas creativas, esta receta es para ti. Degustarás de un platillo cremoso, exquisito y muy completo para servir como tapas.
Los chiles jalapeños con queso crema envueltos en tocino lo haremos con mucho cuidado, retirando la semilla, luego lo rellenaremos de la crema y posteriormente lo hornearemos para que toda la panceta o tocineta se dore y esté crujiente.
Esta entrada a tu plato principal no tiene complicaciones para prepararla, solo debes tener a la mano los ingredientes. A mi me fascina hacer esta receta con jalapeños, pero puedes elegir el de tu preferencia.
Sin más, ¡Iniciemos!
Cómo hacer chiles jalapeños con queso crema envueltos en tocino
Ingredientes
- 6 Jalapeños pequeños
- 1 de queso crema
- 12 tiras de tocino
- 1 chile chipotle picado
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y precalienta el horno a 190°C o 375°F. Prepara todos tus ingredientes y utensilios.
- Con mucho cuidado, toma los jalapeños y corta a la mitad. Con un cuchillo retira las semillas y desvena.
- En un bol, agrega medio paquete de queso crema y el chile chipotle. Mezcla hasta que todos los ingredientes se unan perfectamente. Reserva la otra mitad.
- Rellena la mitad de los jalapeños con la mezcla de queso crema con chipotle y la otra mitad con el queso crema.
- Toma las tiras del tocino y envuelve cada jalapeño hasta que quede bien arropado.
- Colócalos en la bandeja para hornear. Hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Retira del horno y disfruta con alguna salsa.
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Consejos para los chiles jalapeños con queso crema envueltos en tocino
- Una de las cosas que también puedes hacer es no hacerlo gratinado, si no empanizados y luego fritos.
- Otra opción es que varíes el relleno, prueba con pollo, atún, cerdo o pavo.
- Puedes elegir otro tipo de chile como poblanos, serrano, chilaca, a mi me fascina esta receta con jalapeño.
- Al queso crema también puedes agregarle cebollino, cebolla, paprika, pimienta y sal.
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