Receta de pasta con espinacas y tocino, una alternativa fácil para que tus comensales disfruten de un buen platillo.
Hay personas que mueren por un buen plato de pasta en cualquier presentación. Desde una pasta con verduras, pasta alfredo.Si eres más arriesgado, eliges una pasta puttanesca o pasta con camarones.
La pasta con espinacas y tocino es una de las más sencillas, pero ricas. Se hace salteando la panceta con cebolla y ajo con aceite de oliva. Luego se mezcla con la pasta de tu preferencia y se acompaña con bastante parmesano.
Es una excelente opción para esos días de apuro, pero que no quisieras dejar de comer rico. Una muy buena comida para degustar al mediodía o de cena.
Receta de pasta con espinacas y tocino
Prepara esta deliciosa pasta con espinacas y tocino
Raciones 2 personas
Calorías 610kcal
Ingredientes
- 200 gr de pasta la de tu preferencia
- 75 gr de tocino
- 100 gr de espinacas baby
- 2 dientes de ajo
- ½ de cebolla
- 50 gr de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y filetea el los dientes de ajo y corta la cebolla en cuadritos pequeños.
- También, toma el tocino y filetea con porciones medianas.
- Calienta un sartén con aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo fileteados y la cebolla.
- Luego, incorpora el tocino y dora hasta que quede crocante.
- Mientras la cebolla, el ajo y el tocino se cocinan, hierve la pasta siguiendo las instrucciones del empaque hasta que quede al dente.
- Cuando tu paste esté lista, incorporala al sartén, junto a las espinacas baby y condimenta con sal y pimienta. Mezcla muy bien y cocina por 2 minutos hasta que se integren.
- Sirve caliente y acompaña con queso parmesano.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 610kcal
Recomendaciones para la pasta con espinacas y tocino
- Puedes elegir el tipo de pasta de tu preferencia, como espaguetis, fusilli, tornillos, caracoles o la que consigas.
- Trata de que el tocino o la panceta sean magras con poca grasa para que tenga un mayor sabor en el plato.
- Las espinacas las debes agregar de última junto a la pasta para que no se pasen de cocción. Deben quedar brillantes y no amargas.
- Es válido si le añades al plato pechuga de pollo en cubos, jamón cocido u otra proteína.
Otros platillos con pasta
- Pasta con verduras
- Pasta alfredo
- Pasta puttanesca
- Pasta con camarones
- Pasta alla norma
- Pasta a la carbonara