El mug cake el postre rápido y que a mi, particularmente me ha funcionado para despertar a los cumpleañeros de la casa. Estará listo mientras preparas el café del desayuno.
Es sólo mezclar unos pocos ingredientes y al microondas y sale esponjoso, perfecto, no hay cabida para el error.
Hoy haremos mug cake de cookies and cream, un sabor de ensueño, sutil y extraordinariamente delicioso.
Escoge la taza y prepara este postre súper rápido, en menos de 5 minutos ya estarás disfrutando de este manjar de los dioses.
Tan fácil es de preparar que todo se hace en la misma taza, no tendrás que lavar una gran cantidad de trastes que normalmente ensuciamos cuando preparamos una cake.
Empecemos a preparar este mug cake de cookies and cream.
Cómo hacer mug cake de cookies and cream
Ingredientes
- 4 cda harina
- 1 ½ cda azúcar
- ½ cdta. polvo para hornear
- 3 cda leche
- 1 ½ cda. aceite vegetal
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 1 pizca sal
- 2 galletas con relleno molidas
- 1 galleta con relleno para decorar
- crema batida para decorar opcional
Elaboración paso a paso
- Agrega a la taza la harina, azúcar, polvo para hornear.
- Continua añadiendo la leche, aceite , la pizca de sal y las galletas molidas.
- Ahora agrega el extracto de vainilla
- Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
- El contenido de la taza no debe superar la mitad de su tamaño completo, así no se desbordará al cocerse.
- Cocina en el microondas a temperatura alta durante 1:30-2 minutos.
- Deja enfriar por un par de minutos y luego agrega la galleta y la crema batida.
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Nutrition
Recomendaciones para la mug cake de cookies and creme
- Ciertamente todo se mezcla en la misma taza, pero debes dejar una textura cremosa en la mezcla, bate con un tenedor o con un batidor pequeño.
- Yo muelo la galleta con un mazo, las coloco dentro de una bolsa plástica hermética y las trituro dejando trozos rústicos.
- El plus de mis mug cake es colocarle un trozo de chocolates blanco o negro en la parte media de la taza, será una textura tipo volcán.
- Usa la galleta que tengas, con el sabor de tu preferencia, con o sin relleno. Siempre uso con relleno porque queda más cremosa.
- Decora con lo que tengas, si es para recibir a un cumpleañero colocas lluvia de colores.
- Utiliza aceite con sabor neutro, el de oliva no funciona bien, a mi no me gusta porque se siente.
- Si no tienes aceite, puedes usar mantequilla o manteca vegetal.
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Video y fotos: Grosby Group.