¿A quién no se le ha antojado un pastelito a mitad de la noche o en el momento más inoportuno? Para matar ese antojo no tienes que correr a la pastelería o prepararte psicológicamente para hacer un pastel de 3 kilos, puedes preparar un sencillo y delicioso mug cake de chocolate.
Un mug cake como su nombre lo dice (en inglés) es un pastel en una taza, y no sólo se ve adorable, también es rápido, fácil, sencillo y barato de preparar.
Solo tienes que mezclar unos cuantos ingredientes y el microondas hará el resto. Si compras una taza muy bonita incluso puedes dar un mug cake como regalo.
Receta para un mug cake de chocolate
Prepara este delicioso mug cake de chocolate, es fácil, rápido y necesitas pocos ingredientes, prueba tu creatividad
Raciones 1 porción
Calorías 330kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas cacao
- 4 cucharadas harina
- 2 cucharadas azúcar
- ½ cucharada polvo para hornear
- 3 cucharadas leche
- 3 cucharadas mantequilla derretida
- 1 pizca sal
- 1 huevo mediano
- ¼ cucharadas esencia de vainilla
- 1 cucharada crema de avellana o de maní
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl
- Añade la leche, la mantequilla, el huevo y la vainilla
- Vacía tu mezcla en una taza
- Deja caer la cucharada de crema de maní o de avellanas justo en medio de la taza
- Coloca en el microondas por 2:30 minutos
- Decora con azúcar glass y fruta
Foto: pixabay
Tips para preparar tu mug cake de chocolate
- Puedes sustituir la mantequilla por aceite vegetal
- Si gustas puedes agregarle chispas de chocolate
- Puedes decorar con almendras, nueces, frutas, crema batida o lo que prefieras
- Puedes doblar las porciones y servir en varias tacitas
- Si vas a preparar varias tacitas, no las metas juntas al microondas o no se cocerán bien y más tiempo podrían resecar el pastel
- Si tienes miedo de que tu pastel se reseque, puedes meterlo al microondas un minuto, dejarlo deposar 20 segundos y vuélvelo a meter un minuto más
¿Con qué puedes acompañar tu mug cake?
Deja una respuesta