Una de las cosas que diariamente necesitamos para estar tranquilos y felices es un buen plato de comida, por eso en Comedera te acompañamos cada semana para que puedas disfrutar de platos deliciosos y que además sean muy fáciles y rápido de hacer.
Durante la semana que estamos a contratiempo con el trabajo, el colegio de los niños o la universidad, no siempre tenemos en la cabeza un menú balanceado y que nos permita jugar con el poco tiempo libre del que disponemos.
Este team te presenta semanalmente una planificación que no tiene que ser la que escojas, porque tenemos variedades de menús de otras fechas para que puedas jugar con varios platos. Lo que buscamos es que revises las opciones que hemos escogido y que te quedes con la que más te apetezca.
Empezamos con las comidas para esta semana, almuerzo y cenas que te harán la vida más sabrosa y sencilla.
Recetas para el lunes 17 de julio
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Almuerzo: Pollo en salsa de ostras con vegetales una receta asiática que puede disfrutarse con arroz, para hacer un plato más completo y divertido. Es una receta muy saludable que se elabora con pechuga de pollo, algunos vegetales y una rica salsa asiática con la que se marina el pollo.
Cena: Tumbarrancho maracucho, es una receta venezolana es uno de los desayunos más originales, creativos y calóricos de Maracaibo. Es ideal para un desayuno potente porque su carga calórica es muy alta. Consiste en una arepa rebozada y rellena de diversos ingredientes.
Recetas para el martes 18 de julio
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Almuerzo: Prepara una deliciosa y sencilla receta de calamares salteados con cebolla. Esta combinación te brindará un plato sabroso y nutritivo que sin duda alguna disfrutarás. Los calamares, tiernos y jugosos, se saltean junto con la cebolla para obtener una mezcla de sabores irresistibles. No necesitas ingredientes especiales, eso sí, compra calamares frescos.
Para acompañar puedes disfrutar con puré de papas o arroz.
Cena: Disfruta de una deliciosa receta de crema de calabaza con jengibre, perfecta para disfrutar en épocas de frío. Esta cremosa sopa combina el dulzor de la calabaza con el toque picante y aromático del jengibre, creando una combinación irresistible de sabores.
Recetas para el miércoles 19 de julio
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Almuerzo: Deléitate con este plato de tallarines con cerdo lo hice con trozos de lomo picados en cuadros. El secreto está en dejar marinando la carne por al menos 1 hora de anticipación (2 horas es mejor y 3 es increíble).
Puedes ponerle a estos tallarines con cerdo un poco de maní sin sal picado por encima. También un poco de cebollino picado en ruedas pequeñas. Un chile cortado en tiras finas le va bien si te gusta el picante.
Cena: Con muy pocos ingredientes pero todos de altísimo sabor y calidad, llega a tu menú esta ensalada gourmet.
Rúcula, tomates deshidratados, queso parmesano, jamón crudo y almendras. Estos ingredientes combinados te darán una ensalada deliciosa.
Para el aderezo, utilizaremos mostaza y miel, uno de los más sencillos pero deliciosos jugos con los que podemos bañar nuestras ensaladas.
Recetas para el jueves 20 de julio
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Almuerzo: El arroz chaufa de carne, es una de las muchas versiones de esta deliciosa comida, los peruanos han variado esta receta y la siguen adaptando a más gustos. Actualmente tenemos arroz chaufa de mariscos, de pollo, vegano y el de carne.
No hay secretos, lo único que debes saber es que el arroz blanco debe quedar sueltecito y estar frío a la hora de preparar el chaufa, el resto ya lo sabes, picar los vegetales en un tamaño regular, huevo y lo demás es cuento viejo.
Cena: Diviértete con estos pastelitos andinos de carne, una receta venezolana.
Se trata de una masa de harina de trigo rellena de carne molida con arroz cocido y trozos de huevo duro, todo mezclado y muy bien sazonado. Normalmente se hacen fritos en abundante aceite, con mucho relleno para que puedas disfrutar de su sabor en cada mordisco.
Recetas para el viernes 21 de julio
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Almuerzo: Filet de pescado en salsa de tamarindo. Es una rica receta especial para degustar durante cuando tenemos el tiempo para poder marinar con paciencia el pescado. No es un proceso difícil porque se trata de cocer filete de pescado sobre una plancha.
Para acompañar puedes usar cualquier preparación con arroz, esto para poder disfrutar de toda la salsa. Pero una yuca con mojo o puré de papas también funciona bien.
Cena: Sándwich de pollo empanado, muy sencillo y más que sabroso, con pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro. Lo vamos a acompañar con ingredientes sencillo: cebolla, tomate y lechuga.
Debes tener el pan y un refresco o cerveza para que puedas disfrutarlo sin mucho estrés.
Bebidas que funcionan como postre
- Merengada de cambur
- Batido de aguacate
- Batido de frutos del bosque
- Batido de fresa
- Batido de papaya y plátano