Disfruta de estas recetas fáciles para el menú semanal del 25 al 29 de marzo con platos variados y especiales para que lo incluyas en tu recetario. Come rico durante estos días se Semana Santa con estas alternativas que te dejamos en Comedera.
Las fechas especiales siempre vienen acompañadas de buenas comidas y momentos especiales que le darán un plus a estas celebraciones religiosas. La Semana Mayor, además de ser un encuentro para la reflexión, es una oportunidad para reunirse en familia y degustar platillos característicos.
Recordemos también que, cada persona, vive esta época de forma diferente, hay quienes prefieren no comer carnes y otros obvian ese parámetro. Por ello, te dejaremos un menú bien variado y versátil, adaptado a todos los gustos. Serán muy fáciles, prácticas y sobre todo ricas.
Sin más, vamos con estas recetas fáciles para el menú semanal del 25 al 29 de marzo. ¡Iniciemos!
Recetas para el lunes 25 de marzo
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Almuerzo: Inicia la semana con este rico papillote de bacalao, una receta muy jugosa y rica que te fascinará. Aprende a cómo hacerla con esta receta de Comedera.
Si eres de las personas que les encanta comer sano y súper rico, el platillo que te presentamos hoy es para ti. Además, será una alternativa perfecta para incluir pescados en tu menú semanal. Es una forma de cocción en la que se marina los filetes de pescado con distintas especias, se acompaña con verduras y se cocina envuelto en un papel de aluminio o de estraza. El resultado es una carne con jugos y en la que se concentran todos los sabores.
Cena: Para tu cena, esta rica y ligera crema de champiñones será lo máximo. Es una de las recetas de cremas más fáciles que existen. Además, es muy pero muy alimenticia y tiene un sabor tan particular que, en mi caso personal, me resulta adictivo.
Otra cosa buena de hacer crema de champiñones es que rinde mucho y llena. Un buen plato acompañado de pan tostado es más que comida suficiente para una cena.
Recetas para el martes 26 de marzo
Foto de Alesia Kozik
Almuerzo: No sé ustedes, pero mis recetas favoritas son aquellas que me dan sabor, textura y una experiencia culinaria completa, sin tener que pasar horas en la cocina y esta ensalada de garbanzo con pasta.
Es una combinación perfecta en la que se fusiona esta nutritiva legumbre fusionada con queso, aceite de oliva, limón y albahaca. Se covertirá en tu almuerzo perfecto de martes.
Cena: Disfruta de estas brochetas con calabacín y pollo en una cena ligera. Siempre estoy en busca de alternativas que me permitan incluir de forma creativa los vegetales y combinarlo con una proteína es lo máximo. La receta que te dejaremos hoy es increíble, ya que, además de ser saludable, será saciante para tus comensales.
Para estas brochetas de calabacín y pollo debes tener a la mano verdura fresca, pechuga, sal, pimienta, aceite de oliva, paprika, dientes de ajo, orégano y mostaza. Con estas especias, marinarás los ingredientes y posteriormente cocinarás al grill.
Recetas para el miércoles 27 de marzo
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Almuerzo: Aprende cómo hacer estos ricos huevos gratinados, una combinación bien cremosa para que los prepares en un almuerzo casa. Con esta versión sorprenderás a más de un comensal. Para la preparación de los huevos gratinados necesitas, huevos, por supuesto, crema de leche, queso crema, cebolla, dientes de ajo, tocineta, cebollino, y queso parmesano para darle esa capa crocante característica.
Es un plato que se convierte en una excelente opción para un almuerzo, o bien sea para comer en una cena o brunch. Es muy fácil de hacer y lo mejor es que tu tiempo se verá recompensado con esta delicia.
Cena: Incluye en tu menú este biscuit de higos para que lo degustes como una cena dulce. Esta receta es como un panecillo bien aireado que se va a deshacer en tu paladar. Para su preparación, necesitas huevos, nata, leche condensada y por supuesto higos, pero deshidratados.
Recetas para el jueves 28 de marzo
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Almuerzo: Te enseñamos a preparar para tu almuerzo de jueves, estos calamares con espinacas, una manera diferente de comer este molusco.
Para hacer estos calamares con espinacas debes tener una buena porción de este vegetal, los mariscos limpios, ajo, aceite de oliva, vino blanco, perejil y sal al gusto. Es una alternativa práctica y súper rica para degustar un plato delicado y con un sabor agradable.
En poco tiempo, tendrás una increíble opción para sorprender a tu familia o comensales.
Cena: En tus recetas saludables, no puedes dejar de incluir este wrap de vegetales con pesto, una auténtica delicia. Para hacerlo necesitarás una mezcla de tus verduras favoritas, como zanahoria, calabacín, champiñones, cebolla y pimientos. Además, para esta salsa clásica, es indispensable usar hojas de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano y sal.
Esta receta es perfecta para compartir, ofreciendo un wrap con un relleno único y un sabor intenso.
Recetas para el viernes 29 de marzo
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Menú del día: Hay tradiciones que no se pierden y nos acercan más a la historia de cada país. Conoce, en Comedera, cuáles son los los siete potajes, una de las costumbres más arraigadas de Venezuela en Semana Santa. En estas recetas, tendrás varios platillos que podrás hacer en casa y crear tu menú del día.
Usualmente se sirven siete platillos que combinan sopas, arroces, pastas, pescados o aves, ensaladas y dulces típicos de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. A pesar de estar establecido el menú, variará de los gustos y las preferencias de los comensales.
Cuenta la leyenda que los siete potajes simulan lassiete palabras que expresó Jesús antes de su muerte. Otras de las hipótesis es que también hace referencia a la última cena con los apóstoles.
Aunque esta actividad es típica de Venezuela, hay otras naciones latinoamericanas como Colombia, Ecuador y Perú que las han adoptado con sus comidas más emblemáticas.
Un plus para ti, te dejamos en Comedera 33 recetas de semana santa y cuaresma
En estas recetas, encontrarás de todo un poco. Pero, mi parte favorita son los postres. Acá te detallo algunos de los que están en esa lista:
- Buñuelos de viento: Estas deliciosas bolas hecha de masa frita dulce se preparan con mucha facilidad y son las favoritas de niños y adultos.
- Panquemado: Delicioso pan dulce típico de la Comunidad de Valencia en España.
- Dulce de lechosa (papaya): En Venezuela este dulce es muy popular y consumido todo el año, pero sobre todo en la Semana Santa.