El sandwich de milanesa es sin duda alguna el rey de todos los sandwiches del mundo. No existe ningún otro que le gane en cuanto a popularidad y sabor, especialmente en América del Sur.
Este plato, bocadillo, snack o como quieras llamarlo es todo lo que necesitas para una comida rápida y deliciosa, sea de día o de noche, estés en casa o en un picnic con amigos.
En Comedera.Com somos fanáticos de estos sandwich de milanesa y a continuación te explicamos cómo hacerlo en casa.
Sandwich de milanesa paso a paso
Aprende cómo preparar paso a paso un delicioso sandwich de milanesa casero.
Raciones 2
Calorías 440kcal
Ingredientes
- 2 bistecs de ternera cortados finamente
- 1 huevo
- ¼ de taza de pan rallado
- 1 baguette de pan francés
- 1 to mate
- 2 hojas de lechuga fresca
- Mayonesa al gusto
- 8 rebanadas de jamón planchado opcional
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lo primero es preparar las milanesas como tal, para ello debes echar el huevo en un plato hondo y batirlo bien.
- En otro plano, llano, pon el pan esparcido uniformemente sobre la superficie.
- Retírale los excesos de grasa a los filetes de carne y agrégales sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén con abundante aceite vegetal a fuego medio.
- Ahora vas a pasar las carnes primero por el huevo, procurando que se impregnen bien del mismo, y seguidamente las pasas por el plato con el pan rallado, de igual modo, procurando que queden bien rebozados por todos lados.
- Pon los bistecs ya empanizados en la sartén y deja que se frían por cada lado durante unos 5 minutos o hasta que estén bien dorados. Ten cuidado que no se te quemen.
- Una vez listos, retíralos de la sartén y déjalos reposar en otro plato con una servilleta para que absorban el exceso de grasa.
- Ahora toca el turno de armar el sándwich
- Corta la baguette en 2 y luego abre cada pieza por la mitad, en una de las caras ponle la mayonesa al gusto, las hojas de lechuga picadas, previamente lavadas y la milanesa de carne.
- Si decidiste ponerle el jamón, este es el momento.
- Corta el tomate en rodajas y ponlo también en cada uno de los panes.
- Ahora simplemente tapa con la otra cara del pan y listo.
- ¡Ya tienes un sándwich de milanesa espectacular!
Nutrition
Calorías: 440kcal
Acompañantes ideales para este sándwich de milanesa
- El acompañante ideal para este delicioso sandwich son las papas fritas.
- También puedes probar con estas papas fritas al horno.
- O estos chips de boniato que se hacen en el horno.
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