El sandwich de milanesa es sin duda alguna el rey de todos los sandwiches del mundo. No existe ningún otro que le gane en cuanto a popularidad y sabor, especialmente en América del Sur.
Este plato, bocadillo, snack o como quieras llamarlo es todo lo que necesitas para una comida rápida y deliciosa, sea de día o de noche, estés en casa o en un picnic con amigos.
En Comedera.Com somos fanáticos de estos sandwich de milanesa y a continuación te explicamos cómo hacerlo en casa.
Sandwich de milanesa paso a paso
Aprende cómo preparar paso a paso un delicioso sandwich de milanesa casero.
Raciones 2
Calorías 440kcal
Ingredientes
- 2 bistecs de ternera cortados finamente
- 1 huevo
- ¼ de taza de pan rallado
- 1 baguette de pan francés
- 1 to mate
- 2 hojas de lechuga fresca
- Mayonesa al gusto
- 8 rebanadas de jamón planchado opcional
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lo primero es preparar las milanesas como tal, para ello debes echar el huevo en un plato hondo y batirlo bien.
- En otro plano, llano, pon el pan esparcido uniformemente sobre la superficie.
- Retírale los excesos de grasa a los filetes de carne y agrégales sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén con abundante aceite vegetal a fuego medio.
- Ahora vas a pasar las carnes primero por el huevo, procurando que se impregnen bien del mismo, y seguidamente las pasas por el plato con el pan rallado, de igual modo, procurando que queden bien rebozados por todos lados.
- Pon los bistecs ya empanizados en la sartén y deja que se frían por cada lado durante unos 5 minutos o hasta que estén bien dorados. Ten cuidado que no se te quemen.
- Una vez listos, retíralos de la sartén y déjalos reposar en otro plato con una servilleta para que absorban el exceso de grasa.
- Ahora toca el turno de armar el sándwich
- Corta la baguette en 2 y luego abre cada pieza por la mitad, en una de las caras ponle la mayonesa al gusto, las hojas de lechuga picadas, previamente lavadas y la milanesa de carne.
- Si decidiste ponerle el jamón, este es el momento.
- Corta el tomate en rodajas y ponlo también en cada uno de los panes.
- Ahora simplemente tapa con la otra cara del pan y listo.
- ¡Ya tienes un sándwich de milanesa espectacular!
Acompañantes ideales para este sándwich de milanesa
- El acompañante ideal para este delicioso sandwich son las papas fritas.
- También puedes probar con estas papas fritas al horno.
- O estos chips de boniato que se hacen en el horno.
Otros sandwichs que puedes preparar
Me encanta la buena cocina, por supuesto las recetas. Gracias por compartir.
EXCELENTE !!!! ME GUSTÓ MUCHÍSIMO ESTA RECETA Y LA PREPARARE EN CUANTO PUEDA CON MI FAMILIA !! SALUDOS Y BENDICIONES